RECEITA: Blins

24.02.06

Ingredientes

4 colheres (aproximadamente 48g) de sopa de leite em po Léo
2 copos de água
1 copo de farinha de trigo sarraceno
1 ovo
sal
2 colheres de sopa de manteiga para fritar

Modo de fazer

Quebre o ovo numa tigela e misture a farinha , a água, o leite e o sal até se obter uma massa lisa. Frite a massa às colheradas numa frigideira pequena.
Coloque separado por papel vegetal untado com manteiga.
Coma com cebola picada, ovos cozidos picados, creme de leite e caviar.