RECEITA: Queijo Catupiry

27.02.06

Ingredientes

- 2 colheres (aproximadamente 24g) de sopa de leite em pó Léo
- 1 copo de água
- 1 colher de sobremesa de amido de milho Léo
- 100 g de muzzarela picadinha
- 1 colher de sobremesa de manteiga
- sal a gosto
Faça um mingau com a água o leite, a manteiga e o amido. Junte os outros
ingredientes, com a panela ainda no fogo. Assim que a massa ficar compacta, leve o creme à geladeira em um refratário, sempre coberto, para não pegar o gosto de geladeira.