RECEITA: Bengalinhas Vienenses

06.02.07

Ingredientes
-1 kg de farinha de trigo
-2 colheres de sopa(rasas) de fermento
-400 g de açúcar
-4 gemas
-40 g de manteiga
-2 colheres (aproximadamente 24g) de sopa de leite em pó Léo
-1 copo de água
-1 pitada de sal e baunilha

Misture todos os ingredientes, amasse-os com a água, o leite e deixe-os
descansar. Prepare as bengalinhas, passe-as no açúcar cristal e leve-as a assar em forno moderado. Quando estiverem duras e secas,
retire-as do forno.