RECEITA: Brownie

17.02.06

Ingredientes

100 g de manteiga
300 g de chocolate amargo em barra
200 g de chocolate meio amargo em barra
300 g de açúcar
150 g de farinha de trigo
80 g de achocolatado em pó Léo
2 colheres de chá de baunilha
4 ovos

Modo de preparar

Derreter o chocolate amargo com a manteiga em banho-maria. Bater os ovos inteiros na batedeira, em velocidade alta, por 4 ou 5 minutos. Acrescentar a mistura derretida e também a farinha de trigo, o açúcar, o achocolatado em pó e a baunilha. Colocar a massa num tabuleiro untado e jogar, por cima, cubinhos irregulares do chocolate meio amargo. Assar em forno médio por aproximadamente 20 minutos. Servir cada fatia com uma bola de sorvete de creme.